清炒萵筍

     上海恩泉餐飲管理有限公司是一家專業承接企業食堂承包，工廠餐飲管理、醫院食材配送、學校食堂外包 、酒店餐飲托管、工地膳食服務、 園區營養配餐、廚房設計、食堂保潔、餐飲服務等一體化的后勤服務公司 。 

食堂托管的優勢

     1、勞務費減免對廚房工作人員的工資、獎金、福利和勞保等負擔。

     2、原料采購 片區統一采購、配送，可降低原材料成本，優化資源配置。

     3、菜譜營養 專家進行專業的膳食搭配，保證營養素的攝入以及提供品種多樣的菜譜。

     4、管理經營 受托公司以非摩擦經濟為導向，用專業知識管理運營，減少浪費、 降低成本、提高人力資源利用率。

     5、信息收集 專業的膳食服務，每時每刻都在收集各種信息，能夠及時有效地做出改善方案。

     6、食品衛生 食品原料經衛生監測中心嚴格檢測。

合作方式

     A、貴公司提供廚房、廚具、水電、燃料及廚房員工住宿。

     B、伙夫頭公司委派專業廚房工作人員及管理人員到貴公司進行食堂操作管理。

     C、伙夫頭餐飲公司負責廚房員工的工資、福利及保險等費用。

     D、食堂工作人員可由公司擇優挑選，以適合貴公司大部份員工的口味，廚師實行三個月或半年一換，確保口味更新。

     E、每天各餐有多樣營養菜式由員工自由選擇，伙食費每天每客為7－20元，可為高層管理人員提供更豐盛的菜式，豐儉由人。